Posts Tagged “culture”

Who are the Arabs of the Southwest Suburbs?

By |

Who are the Arabs of the Southwest Suburbs?

Who are the Arabs of the Southwest Suburbs? The recent personal attacks against a trustee in Palos Township has sparked a discussion about who are the Arabs of Chicagoland. I have spent most of my life studying and writing about the American Arab community, authoring dissertations and studies on them at Northern Illinois and the…

Read more »

Mansaf, one of the most important Arab recipes

By |

Mansaf, one of the most important Arab recipes

Mansaf, one of the most important Arab recipes When you think of the romantic lifestyle of the Arab in the desert, you think of camels, black and white stallions, heavy black tents, flowing robes, and a silver platter of one of the Arab World’s favorite recipes, Mansaf (Mensif, Mensiff). This lamb and rice dish heaped…

Read more »

يجب إحياء ذكرى القرى الفلسطينية التي دمّرتها إسرائيل

By |

يجب إحياء ذكرى القرى الفلسطينية التي دمّرتها إسرائيل

يجب إحياء ذكرى القرى الفلسطينية التي دمّرتها إسرائيل بقلم راي حنانيه Arab failure to invest in Palestinian history في اليوم 27 أيار/مايو 1942 وقعت سيارة قائد نازي في كمين نصبته لها المقاومة. وفي غضون شهر واحد توصل النازيون إلى ربط المجموعة المقاومة بقرية صغيرة في تشيكيا اسمها ليديسي، فهجروا وذبحوا معظم سكان القرية من رجال…

Read more »